Kahve sektöründe çalışan veya bu sektörde kariyer yapmayı hedefleyen, değişik yöntemlerle üretilen kahveleri deneyimleyerek ve her birinin sonuçlarını öğrenerek, kahve çekirdekleri ve kavurmadan espresso bazlı uygulamalara, dükkan operasyonundan Türk kahvesine kadar barista mesleğine dair her detayı son teknoloji makinelerle çalışarak uluslararası bir müfredat kapsamında öğrenmek isteyen 18 yaş üzerindeki herkese açık bir profesyonel kahve & barista eğitim programıdır.

Türk Kahvesi’ni hakkıyla tanımak isteyen tüm kahve severler, Proses Academy’nin hazırladığı Türk Kahvesi Workshop Programı'nda buluşuyor. 600 yılı aşkın bir geçmişe sahip olan ve 2013 yılında UNESCO tarafından “İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Temsili Listesi” ne dâhil edilen Türk kahvesi, bu atölyede tüm yönleriyle ele alınıyor.

Workshop Süresince:

• Türk kahvesinin tarihi ve kültürel önemi,
• Sosyal yaşamdaki yeri,
• Kendine özgü öğütme, pişirme ve sunum teknikleri detaylı şekilde işlenecek.

Boyasız Göçük Düzeltme Mesleğinde çalışabilecek uzman sayısının arttırılmasına ne kadar ihtiyaç olduğunu ortadadır. Türkiye genelinde bu meslekte mevcut insan kaynağı sorunu bulunmaktadır. Ayrıca bu meslekteki boşluğu yurt dışından gelen legal ve illegal yollar ile bu alanda çalışan kişiler doldurmaktadır. Kendileri tarafından yerli çalışanlara verilen ücretlerin misliyle iş yapılmaktadır. Böyle bir boşluğun oluşması proje ile para akışının ülke içinde kalması ve oluşan ekonomik değerin değerlendirilmesi sağlanacak, ülkemiz için nitelikli iş gücü sağlayacaktır. Bununla birlikte, kaporta hasarlı araçların boyanarak tamir edilmesi, aracın orijinalliğini bozmaktadır. Tekrardan boyanan araç ise değerinin düşmesiyle birlikte, yeniden boyanan parçayla orijinal boyanın tonunun tutmaması gibi sorunlara neden olmaktadır. Bunlar ise zaman maliyeti ve ücret maliyetlerini artırmaktadır. Ayrıca hasar gören araç parçalarının büyük bir çoğunluğunu ithal ettiğimiz düşünüldüğünde de kayıp oranları artmaktadır.